黑孩子黑咖啡 DATA
座落位置｜台東市知本路一段766號
建築形態｜10坪水泥平房&鋼構加建
室內坪數｜70坪
座位人數｜46人
室內格局｜吧檯 / 工作區 / 儲藏室2間 / 客座區
主要建材｜柳杉木 / 土 / 石頭 / 水泥 / 黑鐵 / 鋼筋(家具)
一間少見而特別的咖啡館該是什麼模樣？
打破設計傳統，善待土地用自然與廢棄材料建造是它的初衷。
營利不為目的，當地青年學習咖啡文化培育技能是它的核心。
在地青年建造，初成軍的在地青年肯定自我的自信手感作品。
它是台東在地18年非營利組織—孩子的書屋，
提供在地青年就業、創業技能的咖啡文化育成中心。
黑孩子黑咖啡
一間咖啡店的設計，如果要考慮：
非營利單位的角色立場
培訓青年咖啡技能的目標使用
初成軍一年的青年工班技能水平
推廣大眾看見自然建築的原初美好
那先該翦除的，我想是設計者的表現慾望，
任何太過商業化、精緻性的設計表現都不適合它的立場與個性，
台東的地點與在地青年為主要人力的特性也不該移植都市的包裝而應發展當地特色。
空間不多包飾，游移的光影、自然景觀成其主角，
回歸自然、簡樸工法，讓土牆、燒杉成就本身原始、自然的美感，
自製的木桌紙燈罩利用廢棄材料，求其最天然的模樣，
乍看瑕疵的施工、收尾技術的不成熟反成為特色的一環，
賦予空間人味的手感，不完美成就了完美，
初成軍的青年工班夥伴，變成了最不可缺少的完美要素。
拆除時現況，歷多任不同用途的屋主後的慘烈屋況
完工後的正門口，取燒杉板耐天候不怕雨跟蟲蛀的特性為門面
外牆選用燒杉工法，黝黑的色調，粗曠的焦炭紋理，顯得自然低調不張揚
燒過的杉木成炭更加耐久與防蟲蛀，歷經火燒卻更強壯的特性，
就像經歷艱苦卻堅強不畏縮的青年工班
臨馬路面利用厚30公分的夯土牆阻隔馬路噪音與傳達自然質感
入門的櫃台，綠色牆、杉木天花對應戶外營造自然感，
富有手感的水泥澆灌工作台保留模板痕跡，
與其它自然材料紋理呼應，也隨時間變化不同色澤表情
入口標語，形容未來主角的在地青年，也是本身的性格精神
厚實的實木吧檯面保留自然木邊，與上方的枯枝吊燈形成溫暖自然的角落
桌間開闊的距離，方便望外的戶外景色，組合而讓氣氛廓然輕鬆
投射的婆娑樹影形成最美的自然景色，簡單中形成靜謐清閒感受
土牆紋理樸實親人，色澤天然有層次，與杉木天花搭配，定調空間的自然感
手工自製的紙燈罩，以廢紙做成，溫潤手感和隨機造型對應到空間的自然調性
夜晚的土牆有親近溫暖人心的感受作用
球型裸燈隨興垂掛在枯枝之上，感覺自然隨意
燒杉牆內覆夯土層，更能抵抗台東的熾熱陽光，讓室內降溫
夜深靜謐的面目模樣
安靜而輕鬆自然的氛圍適合在這工作閱讀
烤過的杉木突顯野放立體的紋理更豐富視覺表情
原木邊材拼合的桌面，狂野的自然表情近似於藝術創作
光影投射下彷彿置身森林中的咖啡館
採光圓孔光影隨時間變幻，增添室內光陰的表情呈現
由風中之星設計的庭園，完全採用身邊採集的素材組合，
參照植物的生長型態而成天然富層次的設計。